Закуски Салаты Основные блюда Гарниры Супы Десерты Кофе и чай Соки/Напитки б/а

Основные блюда

Судак по-радзвиловски 250 гр

Судак приготовленный особым способом с соусом из домашнего сливочного лечо и хрустящим луком.

Рулька по-старославянски в квасе (цена за 100г.)(средний вес рульки 1300) 100 г

Томленая свиная рулька в квасе со специями и травами, запекается с картофелем

Говяжий язык гриль с соусом из хрена 150 г

Говяжий язык жаренный на гриле с чесночным маслом подаётся со сливочным хреном и хрустящим луком.

Скумбрия с чесночным маслом и брокколи 445 гр

Цельная рыбка с тёмной спинкой запечённая с ароматным маслом и брокколи

Свиные ребра в соусе хойсин с домашней аджикой 320 г

Мясные рёбра запечённые в китайском соусе Хойсин с домашней аджикой и ароматом костра

Сковородка по-могилевски с кровянкой 415 гр

Жаренная на сковороде кровяная колбаса с картофелем, лесными грибами и яйцом. С дополнением из сметаны, домашней аджики, зелени и маринованного огурца.

Стейк из говядины миньон 180 гр

Традиционный говяжий стейк из средней части говяжьей вырезки с ароматным маслом. (Прожарка по желанию).

Лазанья по-лигурийски с кроликом 500 гр

Культовое Итальянское блюдо в квартете из кролика, томатного и соуса Бешамель, итальянской пасты и сыра.

Томленая баранина с кускусом 350 гр

Ароматный бараний окорок томленый с овощами и белыми грибами, подаётся с кускусом.

Стейк мраморный стриплойн (цена за 100г) 250 гр

Мраморная говядина премиального отруба для истинных ценителей

Говяжьи щечки в винном демиглясе с пюре 350 гр

Тушёные говяжьи щёчки с соусом Деми гляссе на вине, подаются с пюре.

Утка конфи с гречневой лапшой и белыми грибами 280 г

Утиная ножка конфи запечённая в соусе терияки подаётся с гречневой лапшой и белыми грибами.

Свиная шея на гриле 190 г

Свиная шея гриль с ароматным маслом и домашней аджикой

Филе лосося в соусе терияки с икорным соусом 120 г

Филе Лосося в соусе Терияки с икорным соусом и лёгким салатом

Куриные крылья в китайском соусе 300 г

хрустящие куриные крылышки, обжаренные в масле с кисло-сладким соусом и кунжутным маслом.